Cette recette se rapproche énormément d’un Dahl de lentilles corail, mais .. n’en est pas un ! Plutôt rapide à préparer, avec des ingrédients sûrement présents dans vos placards, il ne vous faudra qu’un peu plus de vingt minutes pour réaliser un plat réconfortant à base de lentilles corail. Temps […]
Desserts
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Mousse au chocolat et gingembre
Toujours ce combo que j’affectionne tant : chocolat et gingembre, le combo des coups de mous et folles envies gourmandes. Cette fois-ci sous forme de mousse au chocolat, très rapide à faire, et avec seulement 3 ingrédients, sans sucre ajouté ! Temps de préparation – 10 minutes Temps de […]
Plats
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Tofu Lôc Lac
Le boeuf lôc lac (ici dans une version à base de tofu) est un plat très populaire en Asie (particulièrement au Cambodge, en Thaïlande et au Vietnam). C’est une recette à base de marinade que j’apprécie énormément pour son côté à la fois épicé et très rafraîchissant ! Temps […]
Desserts
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Pastéis De Nata
Parti récemment en vacances au Portugal, je m’étais juré d’essayer de faire des Patéis de Nata (des petits flans Portugais) dès mon retour en France ! Une recette très simple et gourmande qui accompagnera vos meilleurs goûters et petits déjeuners, ou bien tout simplement vos desserts.. Temps de préparation […]
Desserts
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Blondie
Le blondie c’est une douceur originaire des Etats-Unis, que l’on déguste traditionnellement sous forme de carrés, c’est un peu le cousin du brownie ! On va dire que cette version, c’est comme un gros cookie croquant à l’extérieur, et moelleux à l’intérieur. L’avantage principal du blondie, tout comme le brownie, […]
Plats
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Cake aux olives et comté
Cette recette de base sera parfaite pour accompagner vos salades ou vos soupes lors de vos dîner, ou bien encore servi froid pendant vos pique niques ou pauses déjeuner au travail. Il se conserve pendant 48H au réfrigérateur, à condition d’être dans une boîte hermétique. Je tiens cette recette de […]