Avec les beaux jours qui se sont installés ces derniers jours, j’ai trouvé que les burritos étaient l’occasion parfaites de commencer à célébrer ces belles journées ensoleillées qui débutent ! Mi-chaud, mi-froid, j’adore les burritos pour ce mélange de saveurs et de températures en bouche. Idéal à la maison entre […]
Plats , Sur le pouce
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Bao au poulet
Les baos c’est des petites brioches vapeur qui peuvent être garnies de milles et une façon. J’adore ces brioches, elles me rappellent des petits souvenirs avec Monsieur lorsqu’au début ou nous nous étions rencontrés, nous allions de temps en temps prendre des baos à emporter le dimanche midi, pour rentrer […]
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Gaufres salées au chorizo et comté
Etant donné qu’en ce moment à la maison on adore se retrouver le soir après le boulot sur le canapé autour d’un bon plat, je m’adapte pour faire des recettes sur le pouce. Récemment c’était donc des gaufres salées au chorizo, et comté. On a reçu un gaufrier en cadeau […]
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Onigiri au thon
Cette recette d’onigiri c’est pour moi la recette par excellence pour les piques niques et les pauses déjeuner quand on a envie de riz frais, et de quelque chose à manger en quelques bouchées. Alors oui, il faut s’armer d’un peu de patience pour préparer ces petits bijoux, mais quel […]
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Banh Mi express
Le Banh mi est à moi, ce qu’est le jambon beurre à bons nombre de Français.es. C’est un sandwich vietnamien très gourmand et rafraîchissant que m’avait fait découvert une amie à moi il y a quelques années, et depuis devenu mon sandwich favoris, toutes catégories confondues. A la fois rafraîchissant, […]