Accompagnements , Plats

Purée de potimarron de noël

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Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas, l’occasion de commencer à tester différentes recettes à partager en famille pour noël, et le nouvel an ! Avec Monsieur ces derniers jours on a voulu testé une recette de purée de courge épicée, dans l’esprit de noël, pour accompagner l’un […]

Accompagnements , Plats

Gaspacho

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Après une forte période de chaleur, suivi d’une vague de frais, et à nouveau d’une (petite) vague de chaleur pour la fin de l’été, le gaspacho est parfait pour accompagner les soirées à venir ! J’adore cette recette, car elle est pleine de peps, et très rafraîchissante. Temps de préparation […]

Plats

Sauté de veau au chorizo

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A la maison, on cuisine très rarement des pièces de veau (et même tout simplement : très rarement autre chose que du poulet), et pourtant c’est toujours des souvenirs partagés avec ma grand-mère qui me reviennent en tête. Cette recette de sauté de veau au chorizo est un plat que […]

Plats , Sur le pouce

Burrito

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Avec les beaux jours qui se sont installés ces derniers jours, j’ai trouvé que les burritos étaient l’occasion parfaites de commencer à célébrer ces belles journées ensoleillées qui débutent ! Mi-chaud, mi-froid, j’adore les burritos pour ce mélange de saveurs et de températures en bouche. Idéal à la maison entre […]

Plats

Croque-monsieur brioché

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On est pas trop croque-monsieur à la maison, MAIS lorsqu’on a des tranches de brioches qui traînent et qu’on ne sait plus trop quoi en faire : tout est remis en question. Cette recette de croque-monsieur est géniale car elle est prête en à peine 15 minutes chrono, et la […]

Plats

Pizza chou-fleurs et lait de coco coco

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Chou-fleur et coco sur une pâte à pizza, « sacrilège » vont crier certaines personnes ! Et pourtant c’est une idée de Monsieur, qui maintenant est devenu l’une des recettes phares de nos soirées relax à la maison. Je fais parti des fans de pizzas à l’ananas, alors croyez-moi ce genre d’alliances […]