Je raffole du tofu, mais j’en cuisinais très rarement ces temps-ci, alors il a fallut vite remédier à ce problème, et initier Monsieur au tofu au passage ! Mission réussie : il a adorer cette recette, et du coup je compte réitérer l’expérience très prochainement. Cette recette de tofu frit […]
Plats
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Tofu Lôc Lac
Le boeuf lôc lac (ici dans une version à base de tofu) est un plat très populaire en Asie (particulièrement au Cambodge, en Thaïlande et au Vietnam). C’est une recette à base de marinade que j’apprécie énormément pour son côté à la fois épicé et très rafraîchissant ! Temps […]
Plats
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Chili sin carne
J’adore la cuisine Mexicaine, mais par dessus tout le chili con carne !! En revanche, j’avoue que je préfère cette recette à base de tofu, c’est tout de suite beaucoup plus fondant en bouche à mes yeux. Ce qui est génial avec cette version végétale, c’est que cela ne change […]