Plats

Poulet ail et miel

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Ce n’est pas une nouveauté, je pourrai décliner le poulet à toutes les sauces.. et quand je n’en ai pas sous la main, je le remplace facilement par du tofu, sans pour autant ressentir une grande différence. Cette recette de poulet à l’ail et au miel est un de mes […]

Plats , Sauces

Salade de cœurs d’artichaut

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On ne pense pas très souvent à eux, mais les artichauts, et particulièrement les coeurs d’artichaut, peuvent donner naissance à pleins de superbes entrées et plats différents ! Aussi bons chauds, que froids, ils sont parfaits en salade pour accompagner ces chaudes journées d’été. Temps de préparation – 15 minutes […]

Accompagnements , Aperitif , Sauces

Pesto de radis

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Précédemment, je vous proposais une recette de Pickles, pour cette recette j’avais utilisé des carottes, et des radis. Ayant acheté des radis rose en botte, avec des fanes, les fanes me faisaient de l’oeil.. j’avais pensé à une soupe, mais je me suis dit qu’un pesto pourrait également faire l’affaire […]