A la maison, le riz c’est une institution dans la famille depuis des années, et des années, que ce soit en salé, ou sucré. Du coup pour cette nouvelle recette, voici une recette de riz gluant au lait de coco, et à la mangue ! C’est une recette que j’adore […]
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Poulet ail et miel
Ce n’est pas une nouveauté, je pourrai décliner le poulet à toutes les sauces.. et quand je n’en ai pas sous la main, je le remplace facilement par du tofu, sans pour autant ressentir une grande différence. Cette recette de poulet à l’ail et au miel est un de mes […]
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Lentilles corail coco curry
Cette recette se rapproche énormément d’un Dahl de lentilles corail, mais .. n’en est pas un ! Plutôt rapide à préparer, avec des ingrédients sûrement présents dans vos placards, il ne vous faudra qu’un peu plus de vingt minutes pour réaliser un plat réconfortant à base de lentilles corail. Temps […]
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Poke bowl au saumon
Ce plat traditionnel Hawaïen peut vite devenir l’un de vos indispensables pour vos Bento au bureau, ou bien si vous souhaitez une pause rafraîchissante pour vos déjeuners ou dîners à la maison. A base de poisson cru, de riz, et de crudités, ce plat à tout pour plaire ! Temps […]
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Poulet au gingembre
Ma recette de poulet mariné favorite, toute simple, et tellement gourmande ! J’adore la cuisine Asiatique, et je cherche encore et toujours la recette parfaite du poulet au gingembre que je mange dans mon restaurant Vietnamien favori.. Temps de préparation – 5 minutes Marinade – 1 heure Temps de cuisson […]
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Riz cantonnais
Oui, « cantonnais » entre guillemets, car cette recette que nous appelons tous riz cantonnais n’est autre qu’une recette de riz sauté. Réellement, le riz cantonnais, d’origine chinoise, est un plat populaire simplement composé de riz, d’oeufs, et éventuellement d’oignons chinois. Cette recette me rappelle mon enfance, lorsque nous avions des restes […]