Plats , Sur le pouce

Bao au poulet

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Les baos c’est des petites brioches vapeur qui peuvent être garnies de milles et une façon. J’adore ces brioches, elles me rappellent des petits souvenirs avec Monsieur lorsqu’au début ou nous nous étions rencontrés, nous allions de temps en temps prendre des baos à emporter le dimanche midi, pour rentrer […]

Plats

Poulet ail et miel

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Ce n’est pas une nouveauté, je pourrai décliner le poulet à toutes les sauces.. et quand je n’en ai pas sous la main, je le remplace facilement par du tofu, sans pour autant ressentir une grande différence. Cette recette de poulet à l’ail et au miel est un de mes […]

Plats

Poulet au curry et lait de coco

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Il n’y a pas un mois à la maison, sans que cette recette soit faites ! Pourquoi ? Elle est simple, réconfortante, et plutôt rapide à faire. Ah, et elle est encore meilleure réchauffer.. donc elle est souvent avec moi lors de mes pauses déjeuner au travail. Temps de préparation […]

Plats

Nouilles express au poulet

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Idéal pour les pauses déjeuner au travail, ou lorsque je suis dans le speed : cette recette de nouilles express au poulet m’a fait gagner du temps plus d’une fois ! Temps de préparation – 5 minutes Temps de cuisson – 10 minutes Ingrédients (pour 2 parts) : 2 filets […]

Accompagnements , Aperitif

Nuggets au four

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On connaît tous dans notre entourage quelqu’un qui raffole de poulet pané, ou bien de nuggets, je fais parti de ces personnes. C’est pourquoi il m’arrive très fréquemment de manger des nuggets, ou du poulet pané, mais fait maison la plupart du temps. D’une, car la recette est très simple, […]

Plats

Poulet au gingembre

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Ma recette de poulet mariné favorite, toute simple, et tellement gourmande ! J’adore la cuisine Asiatique, et je cherche encore et toujours la recette parfaite du poulet au gingembre que je mange dans mon restaurant Vietnamien favori.. Temps de préparation –  5 minutes Marinade – 1 heure Temps de cuisson […]