A la maison, on cuisine très rarement des pièces de veau (et même tout simplement : très rarement autre chose que du poulet), et pourtant c’est toujours des souvenirs partagés avec ma grand-mère qui me reviennent en tête. Cette recette de sauté de veau au chorizo est un plat que […]
Plats
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Salade de garden peas
A mes yeux il n’y a jamais de saison pour les salades, je pourrai en manger tous les midis, et tous les soirs, sans jamais m’en lasser ! C’est notamment le cas avec cette salade de garden peas plutôt rapide à préparer, et avec des aliments que l’on peut trouver […]
Plats , Veloutés
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Velouté de petits pois et brocolis
Les veloutés, c’est bien, c’est bon, mais encore mieux lorsqu’on peut les préparer très rapidement ! Cette recette de velouté de petits pois et brocolis ne vous prendra que 25 minutes, idéal donc lorsque vous rentrez du travail ou encore que vous souhaitez un velouté express. Temps de préparation – […]
Plats
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Riz cantonnais
Oui, « cantonnais » entre guillemets, car cette recette que nous appelons tous riz cantonnais n’est autre qu’une recette de riz sauté. Réellement, le riz cantonnais, d’origine chinoise, est un plat populaire simplement composé de riz, d’oeufs, et éventuellement d’oignons chinois. Cette recette me rappelle mon enfance, lorsque nous avions des restes […]