Même si le printemps est dans quelques jours, et donc par conséquents les beaux jours avec également, pour moi la saison des soupes n’est pas terminée (bon j’en consomme même l’été, je l’avoue). Mon petit plaisir en ce moment c’est cette soupe de lentilles et carottes, riches en épices, et […]
Plats , Veloutés
Posted on:
Veloute de lentilles corail et lait de coco
C’est la saison des veloutés !! Et quoi de mieux que cette saison automnale pour débuter avec un velouté de lentilles corail ? Riches en fibre, protéines, fer, et j’en passe, les lentilles corail sont excellentes en cette période fraîche qui approche à grands pas.. Temps de préparation – 20 […]
Accompagnements , Plats
Posted on:
Boulettes végétales
Les lentilles, et les pois chiches, vous en verrez souvent dans mes recettes, ces deux légumineuses sont dans beaucoup de mes recettes. Avant toute chose, cette recette est 100% végétale, elle convient donc à tous les type de régime alimentaire. Ces boulettes de lentilles (à la texture fondante et proche […]