Même si le printemps est dans quelques jours, et donc par conséquents les beaux jours avec également, pour moi la saison des soupes n’est pas terminée (bon j’en consomme même l’été, je l’avoue). Mon petit plaisir en ce moment c’est cette soupe de lentilles et carottes, riches en épices, et […]
Plats
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Lentilles corail coco curry
Cette recette se rapproche énormément d’un Dahl de lentilles corail, mais .. n’en est pas un ! Plutôt rapide à préparer, avec des ingrédients sûrement présents dans vos placards, il ne vous faudra qu’un peu plus de vingt minutes pour réaliser un plat réconfortant à base de lentilles corail. Temps […]
Plats , Veloutés
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Veloute de lentilles corail et lait de coco
C’est la saison des veloutés !! Et quoi de mieux que cette saison automnale pour débuter avec un velouté de lentilles corail ? Riches en fibre, protéines, fer, et j’en passe, les lentilles corail sont excellentes en cette période fraîche qui approche à grands pas.. Temps de préparation – 20 […]