Desserts

Cake au sésame noir

Posted on:

Non, ce joli cake noir et blanc n’est pas brûlé.. il s’agit d’un cake à la pâte de sésame noir. Le sésame noir est le cousin du sésame classique que l’on connaît si bien, mais sur des notes caramélisées très soutenues en bouche, je trouve qu’il se marie très bien […]

Desserts

Muffins matcha et chocolat blanc

Posted on:

Fût un temps ou j’adorais acheter des muffins au matcha dans l’un de mes Coffee shop favoris, mais je culpabilisais toujours au moment du paiement, le prix étant toujours affolant.. et puis j’ai tenté par moi-même de faire quelque chose d’assez similaire, depuis je refais cette recette assez souvent! Concernant […]

Desserts

Gateau au yaourt

Posted on:

La toute première recette que j’ai apprise avec ma mère, qui m’a mis le nez dans la cuisine dès mon plus jeune âge.. vers mes 4 ans ? ou peut être 5 ans ? Puis que j’étais ensuite ravi de refaire tout seul comme un grand « C’est moi qui l’ai […]