Plats

Tofu Lôc Lac

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Le boeuf lôc lac (ici dans une version à base de tofu) est un plat très populaire en Asie (particulièrement au Cambodge, en Thaïlande et au Vietnam). C’est une recette à base de marinade que j’apprécie énormément pour son côté à la fois épicé et très rafraîchissant !   Temps […]

Accompagnements , Plats

Yakitori de boeuf au fromage

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Comme je le disais dans ma recette de poulet au gingembre, j’adore la cuisine Asiatique, et ça passe forcément par les brochettes Yakitori ! A vrai dire, la toute première fois ou j’ai fait cette recette, j’étais très étonné de voir à quel point il est simple d’en faire. Je […]

Plats

Chili sin carne

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J’adore la cuisine Mexicaine, mais par dessus tout le chili con carne !! En revanche, j’avoue que je préfère cette recette à base de tofu, c’est tout de suite beaucoup plus fondant en bouche à mes yeux. Ce qui est génial avec cette version végétale, c’est que cela ne change […]