Accompagnements , Aperitif

Houmous d’haricots verts

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Le hummus, mon tartinable favori, et déclinable à l’infini ! Il est parfait en entrée, en accompagnement de plat, ou tout simplement à l’apéritif, et surtout : ça ne coûte pas grand chose. Oui, c’est plus simple de l’acheter tout fait, mais honnêtement, son temps de préparation est si rapide, […]

Accompagnements , Aperitif , Sauces

Pesto de radis

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Précédemment, je vous proposais une recette de Pickles, pour cette recette j’avais utilisé des carottes, et des radis. Ayant acheté des radis rose en botte, avec des fanes, les fanes me faisaient de l’oeil.. j’avais pensé à une soupe, mais je me suis dit qu’un pesto pourrait également faire l’affaire […]

Accompagnements , Aperitif

Pickles

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On sort souvent les cornichons au moment de l’apéritif, dans des salades, en pique-nique, et j’en passe.. mais pourquoi ne pas les faire soi-même ? Avec les légumes de son choix ? Et les épices de son choix aussi ? C’est simple, rapide, et très économique à faire ! Il […]